Kruidenmix Humus Dip

*LET OP - LAATSTE STUKS MET KORTING IVM HOUDBAARHEIDSDATUM FEBRUARI 2024*.
                                                                                                                         
Vroeger werden overtollige of kromme groenten weggegooid. Nu worden ze, vaak al bij de boer of kweker, gedroogd. The Man With The Pan gebruikt deze gedroogde groenten om zijn mixen een nóg lekkerdere smaak te geven.

Net als de kruiden en specerijen worden ze zeer fijn gemalen en gemengd met een snufje zeezout. Zo ontstaat een volle, 100% natuurlijke mix voor een heerlijke humus dip (spread).

Nodig: 250 g kikkererwten (blik), 4 eetlepels citroensap, 50 ml ev olijfolie en 100 ml water. Was de kikkererwten. Pureer met de staafmixer. Voeg overige ingrediënten toe en pureer tot een smeuïge massa.

Eet smakelijk!